摘要：农药残留是蜂蜜及相应产品面临的一项重要的安全问题。针对国内外蜂蜜中农药残留的现状、蜂蜜中农药残留的分析方法发展历程、农药残留的降解方法进行综述,并从政策支持、分析方法的发展趋势以及农残脱除、降解等应急手段等方面对确保蜂蜜食用品质的发展前景进行展望。

网络地址：http://kns.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?dbcode=CJFQ&dbname=CJFDLAST2018&filename=SPYK201723040&uid=WEEvREcwSlJHSldRa1Fhb09jSnZpZ0FCbk05VDFmSEcvMno3aFFLc0xCMD0=$9A4hF_YAuvQ5obgVAqNKPCYcEjKensW4ggI8Fm4gTkoUKaID8j8gFw!!&v=MTM0NTJySTlCWklSOGVYMUx1eFlTN0RoMVQzcVRyV00xRnJDVVJMS2ZaT1JyRnkzblc3N0tOajNTWmJHNEg5Yk8=